MCT 오일 = 중사슬 중성지방 / 중쇄 중성 지방
( MEDIUM CHAIN TRIGLYCERIDE )
* 중사슬 = 탄소 개수가 6-12개 연결
황제다이어트라고 불리는 저탄고지 다이어트 식단이 인기를 끌면서,
무염버터와 MCT오일을 넣은 '방탄커피'를 아침에 먹는 사람 多
MCT 오일은 코코넛 오일 등에 함유되어 있는 중쇄지방산을 정제 과정을 통해 뽑아낸 오일
인체 내에서 빠르게 분해되어 대사 속도가 빠르고 에너지원으로 변환되는 특징
- 탄소 6개 : 카프르산 ( caprioc )
- 탄소 8개 : 카프릴산 ( carprylic ) > 가장 좋음
- 탄소 10개 : 카프릭산 ( carpric )
- 탄소 12개 : 라우르산 ( lauric ) > 코코넛오일 속 대부분의 지방산 / 대사 과정이 장사슬 지방산과 비슷함
+ C8 C10 혼합시에는 C8 함량이 높은것이 좋음
☞ 장점 ☜
1. 다이어트
체내에서 빠르게 분해되어 대사 속도가 빠르고
에너지원으로 변환되어 빠르게 사용 가능해 체지방으로 축적이 잘 되지 않음
2. 뇌 건강
간으로 이동해 케톤으로 분해되며
케톤은 뇌장벽을 통과해 , 좋은 에너지원으로 사용
3. 곰팡이 억제
향균 효과가 있어 곰팡이 성장을 억제시킴
4. 심혈관 질환 감소
몸속에 쌓인 나쁜 지방을 녹여준다고 알려짐
☞ 부작용 ☜
1. 간 지방 축적
간을 통해 즉시 대사되기 때문에 지속적으로 고용량 섭취 시 간 지방의 양이 증가 할 수 있음
2, 위장 장애
과민성 대장 증후군(IBS)과 유사한 증상
3. 합병증 주의
제 1형 당뇨병을 앓고 있을 경우
MCT 오일은 간에서 즉시 대사되며 체내 케톤 생성을 증가시켜 인슐린이 조절되지 않는 당뇨병 환자의 경우 케톤산증의 위험성이 나타날 수 있음
4. 알레르기
대부분 코코넛 오일로 생산되어 알레르기 증상 조심
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