본문 바로가기
조미료

소금의 생리적 역할

by 다아는언니 2023. 2. 10.

소금의 생리적 역할


생리 식염수 = 0.9% NaCl 수용액

 

혈액과 신체내에서

물이 포함된 모든 조직과 세포들의 수분도

0.9% 체액을 유지

 

Na(나트륨)은 

세포 외액의 주성분이며

인체의 생명유지를 위한 필수적인 무기질

 

우리 몸에서 Na(나트륨) 부족하면

신경 전달에 필요한 전위차가 발생하지 않아 몇 분 안에 사망


탈수 후 과도한 수분 섭취가 위험한 것은

체액의 Na 농도가 낮아져 심장이 뛰도록 신경전달을 하지 못하기 때문

( 병원에서 응급환자에서 식염수 주사하는 이유 = 쇼크 방지 )

 

적혈구는 0.9% 농도에서

제 기능을 수행해 온몸에 산소 공급

1. 소금기가 전혀 없는 물 속에

적혈구를 넣으면 팽팽해졌다가 곧 터져버림

( 물이 소금농도가 높은 적혈구 속으로 들어감 )

2. 적혈구의 소금 농도보다 높은 소금물에 넣으면

적혈구 내 물질이 밖으로 이동하게 되어 쪼그라듬


소장에서 섭취량의 95% 흡수되고, 5%는 대변으로 배설

흡수된 나트륨은 신장으로 운반되어

필요한 양만 재흡수되며 나머지는 소변으로 배설

신장에서 나트륨 재흡수에는

레닌과 부신에서 분비되는 알도스테론에 의해 조절

 

 

728x90
반응형

댓글